Laguiole Laguiole picnic amourette cork

messen, multitools

Messen en tools:

Een goed mes/tool is gemaakt van een harde, hoogwaardige staalsoort waardoor het mes lang scherp blijft en goed te slijpen is. Dit staal is meestal van RVS (staat aangegeven per model) maar is NIET ROESTVRIJ uitgezonderd messen met ROESTVRIJ staal, bijvoorbeeld H1-staal. Zwerfkei verkoopt messen met H1-staal van Spyderco. Er worden ook messen gemaakt van een zogenaamd koolstof staal. Dit is een staal met een hoger percentage koolstof. Het nadeel is dat dit staal meer zal roesten maar het staal is wel harder. Het staalsoort staat aangegeven per model. Zorg er daarom voor dat u het mes regelmatig controleert op roestvorming en, al even regelmatig, licht van olie voorziet. Bijvoorbeeld Bluelube van Benchmade. Gebruik geen vettigheden zoals WD-40 aangezien dit vuil zal aantrekken.

Kostbare messen en tools hebben over het algemeen weinig tolerantie op het scharnierpunt, waardoor het lemmet niet zijwaarts kan bewegen ten opzichte van het heft. Dit betekent wel dat vuil snel de werking van het scharnier zal beinvloeden. Maak het scharnier daarom regelmatig schoon en voorzie het af en toe van een druppeltje olie.

Bepaalde zuren die onder andere voorkomen in vruchten- en groentensappen kunnen het oppervlak van het lemmet aantasten, er ontstaan dan kleine vlekjes die op roest lijken. Deze vlekjes zijn makkelijk te verwijderen met fijne staalwol of een metaalpolijstmiddel. Onderweg is de as van een houtvuur prima als polijstmiddel te gebruiken (ook voor uw pannenset).

Gebruik een mes NOOIT om iets mee los te wrikken of om schroeven mee te draaien, het lemmet is hier niet op berekend en kan zelfs afbreken.

Ook messen gemaakt van de allertaaiste staalsoorten worden op den duur bot. Zwerfkei heeft een groot assortiment artikelen om uw messen mee te slijpen.

Slijpers / slijpstenen / slijpsystemen:

Er zijn verschillende produkten om uw messen/tools of bijlen mee te slijpen. Als eerste hebben wij de slijpers. Deze zijn eingelijk bedoeld om een mes wat een klein beetje bot is bij te slijpen. Veelal niet geschikt voor bijlen vanwege het beperkte oppervlakte.

Daarnaast hebben wij kleinere slijpstenen die geschikt zijn om mee te nemen 'in the field' en grotere slijpstenen voor thuis. De kleinere zijn ideaal om uw mes/tool of bijl bij te slijpen. Met de grotere slijpstenen kunt u een echt bot product weer helemaal scherp krijgen. Vaak gebruikt u honing oil bij het slijpen met natuursteen. Deze verkopen wij van gatco.

Als derde optie hebben wij slijpsystemen. Deze zijn bedoeld voor thuis in de caravan of camper. Het verschil met een slijpsysteem en een grotere slijpsteen is dat de bepaling en het vasthouden van de juiste hoek makkelijker gaat.

Roestvorming:

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: alle zogeheten roestvast stalen messen kunnen tekenen van corrosie vertonen.

Hoe dit komt ?

Het roestvaste lemmet van een mes of zakmes met goede snijeigenschappen heeft over het algemeen een samenstelling met een relatief hoog koolstofgehalte.

Het element koolstof bevordert namelijk in hoge mate de hardbaarheid van het staal, de snijeigenschappen en de standtijd, maar heeft tevens de vervelende eigenschap zich te willen verbinden met de zuurstof uit de omringende lucht waardoor corrosie of (vlieg)roest kan ontstaan.

Dit is de reden dat er ook chroom wordt toegevoegd aan de staalsamenstelling, en het is dit element dat o.a. zorgt voor een bepaalde mate van roestvastheid.

Wanneer echter een mes uit roestvast staal blootgesteld wordt aan een zoute of zure omgeving (zeewater, zilte lucht, of een chemische reactie) kan toch (vlieg)roest ontstaan.

Zolang deze roestvorming plaatsvindt op de zijden van het lemmet is de beschadiging vaak slechts cosmetisch van aard, maar indien de roest optreedt op de snede is het vrijwel meteen gedaan met de scherpte van uw mes.

Hoe roestvorming nu te voorkomen ?

Op de eerste plaats door uw mes geregeld te inspecteren en na gebruik zoveel mogelijk droog en schoon te houden.

Na blootstelling aan zout water e.d. uw mes met schoon zoet water grondig afspoelen, en vervolgens laten drogen.

Ook verdient het aanbeveling om bij tijd en wijle het scharnierpunt bij vouwmessen te voorzien van een drupje synthetische olie, bijvoorbeeld Benchmade Blue Lube Lubricant.

Indien in uw situatie roest echter een terugkerend probleem is, kunt u ook overwegen een mes aan te schaffen van werkelijk roestvrij staal, zoals H1-staal.

H1-staal is totaal ongevoelig voor roest, zelfs na een langdurig verblijf in een zoute of zure omgeving.

Messen vervaardigd uit H1-staal zijn dan ook uitermate populair bij bijvoorbeeld zeevissers, kayakkers en offshorewerkers en u kunt ze vinden bij ons op de site bij roestvrij.